《自由之路》——美國養(yǎng)豬經(jīng)驗談
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曾經(jīng)的美國養(yǎng)豬生產(chǎn)管理經(jīng)驗,到現(xiàn)在還像電影一樣歷歷在目,沒有對比就沒有傷害,不深知本土的規(guī)模場生產(chǎn)管理模式也就不會勾起這曾經(jīng)的記憶。
直入主題,說說美國某農(nóng)業(yè)州某公司是如何管理6000頭PS場的,只想取其精華,其中好壞自行辨別,還請各位看官多見諒。
豬場周圍環(huán)境四面樹林環(huán)繞,有水源,若無水源,建場時挖建儲水池,加熱能源為丙烷,用大型儲存罐儲存,通電,有唯一一條通向豬場的路,所有也就是豬場相關(guān)車輛專用路。周圍無人家,所以也就不用建圍墻柵欄之類的隔離設(shè)施。豬舍布局構(gòu)造為無宿舍食堂,無居住區(qū),只有豬舍,包括隔離舍,后備舍,配種妊娠舍,分娩舍,堆肥房,儲糞池等設(shè)施。
人員配置為18-22人,一般為20人左右。人員架構(gòu)為場長,配種舍主管,分娩舍主管,員工。所有人均自駕汽車上下班,上午6下午3。兩周休息3天,節(jié)假日有一半員工休息,另一半員工提前下班。如有加班情況會有加班費。工資情況為9-20美刀/小時,每天8小時工作,每月工資大概為3000美刀,6-7天假,績效獎金另算。美國汽油價格為0.74美刀/升,一個月工資可買4054升汽油。如果是在天朝,93汽油算6元/升,您每月基本收入需在2.4萬左右能買同樣的汽油,除了汽油其他生活用品價格也是普遍較低,所以這樣對比下來您知道美元的購買力有多強,美國豬場工人的生活條件還是不錯的。場長會在員工生日時給其放假或是訂購披薩送到農(nóng)場,一起慶祝,這也是場長領(lǐng)導(dǎo)力的一方面的體現(xiàn)。
農(nóng)場里這20人大部分為墨西哥人,少數(shù)為本地白人,也有少數(shù)農(nóng)場全部為墨西哥人。這種情況其實哪個國家都差不多,教育偏低,地處農(nóng)業(yè)省份,還是這樣的人從事農(nóng)業(yè)的多一些,白人本身就有資本主義情節(jié)和自我優(yōu)越感,所以他們不愿從事一線的生產(chǎn)工作。不過對于墨西哥人就不一樣了,就像進城務(wù)工的農(nóng)民工一樣,妻兒老小在家,只要有一份穩(wěn)定收入的工作就會努力干活。
場長的崗位職責是負責晨會,安排工作,調(diào)配資源,現(xiàn)場管理,發(fā)現(xiàn)問題,幫忙生產(chǎn)。晨會5分鐘,有問題說問題,沒問題鼓舞士氣開始工作。場長很大的作用是協(xié)調(diào)共同,所以檢查郵件是很重要的一部分工作。與上下游豬場的負責人溝通進豬出豬問題,與營養(yǎng)博士溝通飼料、飼喂、體況等相關(guān)問題,與生產(chǎn)總監(jiān)溝通生產(chǎn)管理、目標達成等相關(guān)問題等等。次要工作就是現(xiàn)場幫忙,主要是在忙時,比如斷奶的時候。場長最愿說的話就是walk in your farm。意思就是在你的豬場里轉(zhuǎn)才會發(fā)現(xiàn)問題,而場長的責任就時發(fā)現(xiàn)問題解決它。
隔離舍、后備舍、配種妊娠舍6.5人,這意思是有人處于配種舍和分娩舍之間工作。隔離舍0.5人,只需要幾小時就能完成隔離舍的查水查料查環(huán)控,檢查豬群治療病豬的工作。后備舍1人,完成查水查料查環(huán)控,檢查豬群治療病豬的工作的同時,還需要催情查情,記錄HNS的工作。配種妊娠舍5人,負責上述工作外,就是查情配種,BCS,B超,轉(zhuǎn)豬,一些其他相關(guān)的問題。說到這里有人會問能干過來嗎?根本原因就是機械化,自動化程度高,效率高。所有的布局設(shè)計,都是方便生產(chǎn)流程設(shè)計建設(shè)的。
分娩舍12.5人,負責產(chǎn)房沖洗消毒干燥,轉(zhuǎn)豬上床,飼喂,監(jiān)產(chǎn)接產(chǎn),仔豬處理,寄養(yǎng)(交叉寄養(yǎng),5日齡以下寄養(yǎng),6日齡以上寄養(yǎng)),打疫苗,斷奶等工作。分娩舍工作較多較細,所以需要的人也更多一些,分娩舍的管理越精細,最后的結(jié)果也會越盡人意。
還有一些其他的工作比如輪班打算辦公室衛(wèi)生,洗換洗衣服等一些雜貨。
之所以寫這篇文章就是想激起一些農(nóng)場管理者的思考,如今的農(nóng)場你真的是幫助大家一起成長還是您自己飛黃騰達呢?那些設(shè)備設(shè)施,地理條件,國情文化是咱沒法比也不需要比的地方,但是這些柔性的管理方式,人文關(guān)懷是咱需要反思的地方,希望能引起贊同的人的共鳴,如有冒犯得罪之處還請見諒。
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感謝樓主分享!2017-08-11 14:36:54 回帖 舉報
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不像中國工人一樣.吃住在養(yǎng)殖場,真好.
2017-08-11 20:39:39 回帖 舉報 -
是啊,外國有很多好的地方是咱可以學(xué)習(xí)的,不過也與國情有關(guān),但咱還得為了更好的養(yǎng)豬環(huán)境努力!!2017-08-12 12:47:33 回帖 舉報
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回復(fù) 豬羊羊810999(2樓):不像中國工人一樣.吃住在養(yǎng)殖場,真好.
是啊,外國有很多好的地方是咱可以學(xué)習(xí)的,不過也與國情有關(guān),但咱還得為了更好的養(yǎng)豬環(huán)境努力??!
2017-08-12 12:48:43 回帖 舉報
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