豬價(jià)震蕩盤整是曇花一現(xiàn)還是要憋大招？缺豬、復(fù)養(yǎng)、補(bǔ)欄該怎么操作？
原創(chuàng)： 王磊 搜豬 今天
9月底時(shí)，生豬價(jià)格在相關(guān)政策調(diào)控后，豬價(jià)出現(xiàn)了短暫的震蕩盤整階段，從10月3、4日開始截止到昨天20多天的時(shí)間里，累計(jì)漲幅了10元/公斤，豬價(jià)基本上處于全線飄紅，全線上漲的階段，而從昨天下午開始，生豬出欄均價(jià)逐漸震蕩回落，北方地區(qū)出現(xiàn)普遍下跌，而南方部分也出現(xiàn)小幅回落，出現(xiàn)這種問題的原因是：生豬價(jià)格自十一國慶節(jié)以后出現(xiàn)了連續(xù)性的上漲，而且上漲過于迅猛，所以，最近幾天開始，豬價(jià)出現(xiàn)了這種小幅度的回調(diào)，平穩(wěn)震蕩的現(xiàn)象，但這種現(xiàn)象也屬于正常的波動(dòng)范圍！
目前，豬價(jià)最高地區(qū)在廣西、廣東、湖南、浙江、江西、福建、重慶地區(qū)，基本保持在42-45元/公斤的水平，當(dāng)下供應(yīng)偏緊問題繼續(xù)存在，同時(shí)很多手中仍然有豬的養(yǎng)豬人，已將大批可以出欄的豬重新挑選，優(yōu)質(zhì)的母豬被留作種用做后備母豬，而被挑選下來的不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的豬群或閹豬被繼續(xù)壓欄進(jìn)行二次育肥，這使得生豬供應(yīng)變得更加緊張！10月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2019年9月生豬存欄環(huán)比下降3.0%，同比減少41.1%；能繁母豬存欄環(huán)比下降2.8%，同比減少38.9%。
值得注意的是：8月時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄環(huán)比下降9.8%，同比減少38.7%；能繁母豬存欄環(huán)比下降9.1%，同比減少37.4%。
雖然，與同期相比，生豬、能繁母豬數(shù)量降幅都在40%左右，但從8月、9月份的本月增減情況來看9月份的生豬、能繁母豬數(shù)量較8月份明顯穩(wěn)定了許多，加之近期非瘟疫情有所放緩，同時(shí)為響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部門的多項(xiàng)扶持政策措施，各地區(qū)促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)的意愿也在逐漸增強(qiáng)，比如：
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近期宣布，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核，規(guī)劃2018、2019、2020三年的生豬出欄目標(biāo)分別是3500萬、3400萬和3300萬頭，并要求廣州、深圳、東莞等生豬主銷區(qū)要主動(dòng)對(duì)接主產(chǎn)區(qū)，建立相對(duì)穩(wěn)定的供銷聯(lián)系。同時(shí)明確提出，要淘汰落后產(chǎn)能，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)（包括養(yǎng)殖和屠宰）向規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)型升級(jí)，支持小型散養(yǎng)有序退場。
浙江省人民政府官網(wǎng)公布，為解決養(yǎng)殖戶不敢養(yǎng)、不想養(yǎng)問題，對(duì)符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖場從本省種豬場引種給與每頭500元的引種補(bǔ)貼。四川省將加強(qiáng)生豬種質(zhì)資源保護(hù)、生豬養(yǎng)殖場的改造升級(jí)，加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)的支持，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的比重，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。江蘇《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)的指導(dǎo)意見》表示，將鼓勵(lì)和引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場，尤其是大型養(yǎng)殖企業(yè)在加強(qiáng)生物安全防范的前提下積極增養(yǎng)補(bǔ)欄，適時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)后備母豬，穩(wěn)定提升現(xiàn)有生豬產(chǎn)能.........與此同時(shí)，生豬養(yǎng)殖企業(yè)也在摩拳擦掌蓄勢待發(fā)，溫氏、牧原、正邦、新希望、天邦、大北農(nóng)、傲農(nóng)這7家企業(yè)，今年前三季度，公司累計(jì)銷售生豬3423.06萬頭。其中，溫氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份、大北農(nóng)5家公司今年前9個(gè)月合計(jì)銷售生豬3131.18萬頭，同比去年增長3.02%。目前，非洲豬瘟疫情并非短時(shí)間就可以殲滅，如今非洲豬瘟疫情對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)可以說是一個(gè)劃時(shí)代的影響！但是這一切因?yàn)榉侵挢i瘟戛然而止，所以我們把發(fā)生非洲豬瘟之前叫做前非洲豬瘟?xí)r代，而發(fā)生非洲豬瘟之后叫后非洲豬瘟?xí)r代，從2018年9月份開始，生豬市場從市場運(yùn)行機(jī)制等深層次都要發(fā)生變化?。。?/span>
縱觀生豬養(yǎng)殖業(yè)也并不是一帆風(fēng)順的，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了憑票消費(fèi)→供給緊缺→供給調(diào)整→供給緩解→供給充足→供給過?！┙o失衡的幾個(gè)重要過程，而生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由小到大，由小規(guī)?！行∫?guī)?！写笠?guī)?！悄莛B(yǎng)殖一體化的轉(zhuǎn)變！時(shí)間拉近到21世紀(jì)，從21世紀(jì)初到現(xiàn)在，整個(gè)行業(yè)的行情走勢及政策走向也截然不同，其中的幾起案例，相信大家也都記得，2006年的藍(lán)耳病，而之前2004-2005年這段時(shí)間一直是無名高熱病的天下，當(dāng)時(shí)能繁母豬數(shù)量驟減，去產(chǎn)能化十分嚴(yán)重，北方地區(qū)，特別是東北地區(qū)當(dāng)時(shí)的生豬價(jià)格，最低點(diǎn)價(jià)格在2元/斤左右，當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬人的積極性也嚴(yán)重受挫。直到2007年時(shí)，國家有關(guān)部門首次推出母豬的補(bǔ)貼政策，經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)整，生豬價(jià)格出現(xiàn)回暖，陸續(xù)的養(yǎng)豬人開始積極投入生產(chǎn)，又經(jīng)過了一個(gè)豬周期的調(diào)整震蕩，到2009年時(shí)，國家又出臺(tái)了的生豬價(jià)格調(diào)控預(yù)案，生豬價(jià)格趨于平穩(wěn)態(tài)勢；2010-2012年，無數(shù)資本企業(yè)的投入，讓生豬產(chǎn)業(yè)再一次成了香餑餑，限于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢，2014年開始了環(huán)保拆豬場政策的推進(jìn)，但是由于疫情的困擾之下，到了2016年年底的仔豬腹瀉問題出現(xiàn)，同時(shí)，還有2016年的南豬北養(yǎng)西進(jìn)的政策，再到2018年8月份的的非瘟疫情的暴發(fā)蔓延，整個(gè)生豬市場的運(yùn)行機(jī)制已經(jīng)徹底發(fā)生了改變！2019年3月份豬肉價(jià)格反季節(jié)性波動(dòng)，符合歷次豬周期變動(dòng)規(guī)律，豬周期上行通道悄悄開啟，在2019年春節(jié)時(shí)候，全國瘦肉型生豬的出欄均價(jià)在2月4日、5日時(shí)為10.4元/公斤，沒過多久再一次突破了一個(gè)新的豬價(jià)水平12元/公斤，現(xiàn)在來看沒什么不同，這么低的價(jià)格，有什么意義嗎？但是以當(dāng)時(shí)的豬價(jià)水平來看，已經(jīng)很接近實(shí)際的養(yǎng)殖成本線了，所以當(dāng)時(shí)全國生豬市場的豬價(jià)情況，在很大程度上也已經(jīng)基本走出了虧損區(qū)（面對(duì)對(duì)象是沒有被非瘟搞上的豬場）！但是，自2019年春節(jié)過后，豬價(jià)出現(xiàn)了新的拐點(diǎn)，這也就預(yù)示著新一輪豬周期正式開啟，而緊接著到3月月中下旬，新一輪豬周期全面開漲，而且伴隨著當(dāng)時(shí)仔豬、母豬、淘汰母豬的價(jià)格也都在不斷上漲！
上一輪2018年5月份豬周期的結(jié)束與2019年3月這一輪豬周期的開啟，無疑都是受非瘟疫情影響！
當(dāng)下，有豬才是王道，養(yǎng)好豬才是關(guān)鍵，所以綜合來看：這場非瘟疫情的復(fù)雜性，需要整個(gè)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的共同努力，以往的防控意識(shí)、生產(chǎn)觀念或許已經(jīng)行不通，我們需要不斷更新，不斷總結(jié)，不斷學(xué)習(xí)，從多渠道，多角度去應(yīng)對(duì)與抉擇！
而近段時(shí)間看似非瘟疫情，消停了許久，但這并不代表疫情的減弱，真實(shí)情況是豬都死的差不多了，豬群密度也大幅降低了，能被感染的豬少了，看似平和的景象之后就是生豬、豬肉價(jià)格的上漲！而從綜合情況來看：基于各種形勢之下，對(duì)于整個(gè)生豬行業(yè)的產(chǎn)能恢復(fù)，至少還需要1-2年的時(shí)間，在這1-2年時(shí)間內(nèi)，養(yǎng)豬行情還是比較可觀的，所以我們沒有捷徑可選，唯一可以做的就是防非保豬，把豬養(yǎng)好！搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)39.24元/公斤，較昨日的39.57元/公斤下跌0.33元/公斤；較去年同期的12.84元/公斤上漲26.4元/公斤，而目前這種高于養(yǎng)殖成本線這么多的情況之下，目前生豬養(yǎng)殖板塊已經(jīng)進(jìn)入高盈利階段，按照6-6.5元/斤養(yǎng)殖成本線來看，養(yǎng)殖利潤至少在3000元以上的水平，所以現(xiàn)在手中真正有豬的養(yǎng)豬人、養(yǎng)豬企業(yè)，將會(huì)是最大的受益者，15元/斤的生豬價(jià)格百年難得一遇，如果手中資金周轉(zhuǎn)得當(dāng)，賺的盆滿瓢滿將是很容易的事情，當(dāng)下，有豬才是王道，養(yǎng)好豬才是關(guān)鍵，養(yǎng)豬的問題解決不了，所以綜合來看：這場非瘟疫情的復(fù)雜性，需要整個(gè)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的共同努力，以往的防控意識(shí)、生產(chǎn)觀念或許已經(jīng)行不通，我們需要不斷更新，不斷總結(jié)，不斷學(xué)習(xí)，從多渠道，多角度去應(yīng)對(duì)與抉擇；同時(shí)，也提醒養(yǎng)豬人結(jié)合實(shí)際情況，合理安排出欄，畢竟落袋為安！
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