腸道挑戰(zhàn)是仔豬斷奶后生產(chǎn)性能下降的一個重要原因，這會影響豬一生的生產(chǎn)性能，造成累積性重大經(jīng)濟(jì)損失。眾所周知，抗生素能夠抑制動物腸道中某些病原微生物的生長，進(jìn)而提高豬的生產(chǎn)性能。

然而，消費者對無抗豬肉需求的增加以及抗生素在全球養(yǎng)豬生產(chǎn)中被禁止用作生長促進(jìn)劑，使得人們需要找到能夠在不使用抗生素的情況下維持仔豬腸道健康和存活率的方法。

盡管豬場減少了抗生素的使用量，但是我們?nèi)匀豢梢圆扇∫恍┐胧﹣頊p少仔豬斷奶后的腸道應(yīng)激，維持甚至改善仔豬的生長性能。

舉例來說，優(yōu)化腸道健康的措施包括更嚴(yán)格的生物安全措施和營養(yǎng)策略，如更多地使用合成氨基酸、飼料添加劑和有機(jī)酸。

仔豬對微量礦物元素的需求量很小，但微量元素對維持仔豬健康卻是必不可少的。同樣，二甲酸鉀作為有機(jī)酸也可以通過改善腸道微生物菌群組成來改善仔豬的健康狀況。

1  幼齡仔豬的腸道應(yīng)激

致病性微生物會損傷動物小腸的內(nèi)襯細(xì)胞，并會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此會降低重要的盈利指標(biāo)。如果仔豬腸道的內(nèi)襯細(xì)胞受到損傷，其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收就會減少，同時也會提高對病原體的易感性，這可能會導(dǎo)致疾病的發(fā)生，提高死亡率。

提高腸道的健康水平可以讓仔豬更加強(qiáng)壯和健康，由于擁有較高的營養(yǎng)物質(zhì)吸收率和較快的生長速度，仔豬會具有更加良好的終生生長性能。

2  螯合微量礦物質(zhì)能夠解決主要威脅

多年來，銅常被用于保育豬飼料中，用來預(yù)防腹瀉的發(fā)生，提高生長速率。最近的研究發(fā)現(xiàn)，與蛋氨酸羥基類似物結(jié)合的銅是一種生物利用率極高的螯合銅源，與其他銅源相比，能夠產(chǎn)生更出眾的生理效果。

健康的腸道有助于動物更好地吸收營養(yǎng)物質(zhì)，減少消化紊亂(如腹瀉)的發(fā)生。同時由于腸道內(nèi)襯細(xì)胞變得更加強(qiáng)壯，動物能夠更好地抵抗病原體通過腸道入侵體內(nèi)，從而減少弱小仔豬數(shù)和醫(yī)療費用，降低死亡率。

3  二甲酸鉀到達(dá)小腸發(fā)揮作用

二甲酸鉀是一種有機(jī)酸，可通過超負(fù)荷地發(fā)揮自身能力來維持動物腸道中細(xì)菌的pH穩(wěn)定以及造成細(xì)菌的死亡來快速改變這些細(xì)菌的pH。理想情況下，二甲酸鉀能夠在動物腸道中創(chuàng)造一個能夠最大限度地減少致病菌增殖的環(huán)境。

4  小結(jié)

總之，與腸道健康不良相關(guān)的若干問題可以通過在日糧中添加螯合微量礦物質(zhì)和有機(jī)酸二甲酸鉀來解決。

飼喂添加二甲酸鉀的飼料可以為仔豬創(chuàng)造更好的腸道菌群，減少腹瀉的發(fā)生，提高生長速度。即使在抗生素使用量減少的情況下，這些營養(yǎng)工具也可以幫助仔豬變得更強(qiáng)壯、更健康。有助于仔豬茁壯成長，并可優(yōu)化動物的飼料轉(zhuǎn)化率和生長速度，最大限度地減少腹瀉的發(fā)生、弱小仔豬數(shù)和死亡率。

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