腸道挑戰(zhàn)是仔豬斷奶后生產(chǎn)性能下降的一個(gè)重要原因，這會(huì)影響豬一生的生產(chǎn)性能，造成累積性重大經(jīng)濟(jì)損失。眾所周知，抗生素能夠抑制動(dòng)物腸道中某些病原微生物的生長(zhǎng)，進(jìn)而提高豬的生產(chǎn)性能。

然而，消費(fèi)者對(duì)無(wú)抗豬肉需求的增加以及抗生素在全球養(yǎng)豬生產(chǎn)中被禁止用作生長(zhǎng)促進(jìn)劑，使得人們需要找到能夠在不使用抗生素的情況下維持仔豬腸道健康和存活率的方法。

盡管豬場(chǎng)減少了抗生素的使用量，但是我們?nèi)匀豢梢圆扇∫恍┐胧﹣?lái)減少仔豬斷奶后的腸道應(yīng)激，維持甚至改善仔豬的生長(zhǎng)性能。

舉例來(lái)說，優(yōu)化腸道健康的措施包括更嚴(yán)格的生物安全措施和營(yíng)養(yǎng)策略，如更多地使用合成氨基酸、飼料添加劑和有機(jī)酸。

仔豬對(duì)微量礦物元素的需求量很小，但微量元素對(duì)維持仔豬健康卻是必不可少的。同樣，二甲酸鉀作為有機(jī)酸也可以通過改善腸道微生物菌群組成來(lái)改善仔豬的健康狀況。

1  幼齡仔豬的腸道應(yīng)激

致病性微生物會(huì)損傷動(dòng)物小腸的內(nèi)襯細(xì)胞，并會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此會(huì)降低重要的盈利指標(biāo)。如果仔豬腸道的內(nèi)襯細(xì)胞受到損傷，其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收就會(huì)減少，同時(shí)也會(huì)提高對(duì)病原體的易感性，這可能會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，提高死亡率。

提高腸道的健康水平可以讓仔豬更加強(qiáng)壯和健康，由于擁有較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收率和較快的生長(zhǎng)速度，仔豬會(huì)具有更加良好的終生生長(zhǎng)性能。

2  螯合微量礦物質(zhì)能夠解決主要威脅

多年來(lái)，銅常被用于保育豬飼料中，用來(lái)預(yù)防腹瀉的發(fā)生，提高生長(zhǎng)速率。最近的研究發(fā)現(xiàn)，與蛋氨酸羥基類似物結(jié)合的銅是一種生物利用率極高的螯合銅源，與其他銅源相比，能夠產(chǎn)生更出眾的生理效果。

健康的腸道有助于動(dòng)物更好地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少消化紊亂(如腹瀉)的發(fā)生。同時(shí)由于腸道內(nèi)襯細(xì)胞變得更加強(qiáng)壯，動(dòng)物能夠更好地抵抗病原體通過腸道入侵體內(nèi)，從而減少弱小仔豬數(shù)和醫(yī)療費(fèi)用，降低死亡率。

3  二甲酸鉀到達(dá)小腸發(fā)揮作用

二甲酸鉀是一種有機(jī)酸，可通過超負(fù)荷地發(fā)揮自身能力來(lái)維持動(dòng)物腸道中細(xì)菌的pH穩(wěn)定以及造成細(xì)菌的死亡來(lái)快速改變這些細(xì)菌的pH。理想情況下，二甲酸鉀能夠在動(dòng)物腸道中創(chuàng)造一個(gè)能夠最大限度地減少致病菌增殖的環(huán)境。

4  小結(jié)

總之，與腸道健康不良相關(guān)的若干問題可以通過在日糧中添加螯合微量礦物質(zhì)和有機(jī)酸二甲酸鉀來(lái)解決。

飼喂添加二甲酸鉀的飼料可以為仔豬創(chuàng)造更好的腸道菌群，減少腹瀉的發(fā)生，提高生長(zhǎng)速度。即使在抗生素使用量減少的情況下，這些營(yíng)養(yǎng)工具也可以幫助仔豬變得更強(qiáng)壯、更健康。有助于仔豬茁壯成長(zhǎng)，并可優(yōu)化動(dòng)物的飼料轉(zhuǎn)化率和生長(zhǎng)速度，最大限度地減少腹瀉的發(fā)生、弱小仔豬數(shù)和死亡率。

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