飼用酸化劑作為一種可降低飼料在消化道中的pH值，為動(dòng)物提供最適消化道環(huán)境的高效、無(wú)污染、無(wú)殘留的綠色環(huán)保型飼料添加劑。目前已在國(guó)內(nèi)外廣泛應(yīng)用于家禽、仔豬、肉牛、奶牛、羊等動(dòng)物的飼料中，可以部分代替飼料中抗生素使用。

1酸化劑分類

單一型酸化劑：

無(wú)機(jī)酸化劑：以磷酸為主，還有鹽酸等。有機(jī)酸化劑：有乳酸、甲酸、乙酸、丙酸及其鹽類等。

復(fù)合酸化劑：有磷酸型復(fù)合酸化劑、乳酸型復(fù)合酸化劑以及有機(jī)酸和有機(jī)酸鹽復(fù)合酸化劑。

2豬日糧中酸化劑使用方法

豬用酸化劑，pH約1.3，多用于乳豬及仔豬飼料，彌補(bǔ)斷乳仔豬胃酸分泌的不足。

7~35日齡乳豬： 3~5kg/噸全價(jià)料

斷奶乳豬： 3~5kg/噸全價(jià)料

妊娠后期、哺乳母豬： 2~5kg/噸全價(jià)料

3酸化劑作用

1.提高飼料適口性

適量的酸可提高日糧適口性，增加仔豬采食量。對(duì)早期斷奶仔豬使用能提高日增重和料肉比，亦使食欲增強(qiáng)，生長(zhǎng)速度加快。

2.降低胃腸道pH值，提高消化率

酸化劑主要用于降低斷奶仔豬胃內(nèi)容物的pH值，使胃內(nèi)容物pH值維持相對(duì)穩(wěn)定。具有改善消化道酶活性和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的作用，能降低病原微生物的感染機(jī)會(huì)。使病微原生物的繁殖受到抑制，益生菌繁殖。

3.降低腹瀉率，緩解應(yīng)激

酸性條件有利于乳酸菌的繁殖生長(zhǎng)，對(duì)大腸桿菌等有害微生物有抑制作用。仔豬胃中pH值多在4.2以上，而仔豬料的pH在5.8~6.5范圍，常使仔豬胃內(nèi)pH值升高，過(guò)高pH值不僅使胃蛋白酶活性下降，而且為大腸桿菌，沙門氏菌等病原菌的繁殖生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境，導(dǎo)致消化不良，腹瀉及生長(zhǎng)緩慢等。

在仔豬日糧中添加酸化劑，可改善內(nèi)環(huán)境，發(fā)揮細(xì)胞免疫功能，克服斷奶仔豬由斷奶引起的應(yīng)激，并減少仔豬腹瀉的發(fā)生率。利用有機(jī)酸控制病原菌有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的反應(yīng)。

4.直接參與機(jī)體內(nèi)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收增加

5.可作為飼料保藏添加劑

雙乙酸鈉、甲酸鈣、二甲酸鉀是很好的飼料防霉劑，被廣泛用于飼料保藏。

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