時處陽春三月，正值萬物復(fù)蘇、草長鶯飛的時節(jié)，萬物積蓄了能量等待在春天釋放。我們視覺已經(jīng)感受到了春姑娘的面容，觸覺也體會到了春姑娘的溫暖，這是我們生活的氛圍，我們的工作、我們所處的養(yǎng)豬業(yè)是如何的一種畫卷?

　　似乎，養(yǎng)豬業(yè)也盛情難卻，接受了春姑娘的溫暖，開啟了暖心活動。春節(jié)后豬價開始了下坡路，讓養(yǎng)豬人還處在冬季毫不留情的寒冷之中。隨著氣溫的回升，豬價從陽春三月中旬開啟了震蕩走穩(wěn)趨漲的架勢。今年春姑娘不再嬌羞早早地降臨人間，今年豬市驅(qū)走了往年的“寒春”，開始了“與眾不同”、“獨具一格”。

　　那么，這個時候養(yǎng)豬人就都很疑惑了：春姑娘能堅定地送來溫暖，豬市能嗎?

　　這個問題不僅關(guān)乎到養(yǎng)豬人，飼料業(yè)、屠宰企業(yè)、食品廠、種植業(yè)都非常關(guān)注，養(yǎng)豬業(yè)的位置可想而知。那么豬市到底會怎么走呢?本文將從當前和后期豬市面臨的利弊因素來分析一下。

　　豬市溫暖人心的因素

　　一、終端豬肉消費力度

　　若是講到豬市的利好因素，首先就要談?wù)剾Q定豬價的主要因素之一終端豬肉消費。以往年前居民儲備的肉品量都要持續(xù)到第二年的四五月份才能見底，但是2015年春節(jié)前儲備的量同比卻明顯減少。目前三月份終端需求就開始有了恢復(fù)的跡象，年前的儲備持續(xù)時間不再那么長。終端消費恢復(fù)速度較快，這對豬市來說是一大利好因素。

　　二、即將迎來清明節(jié)和勞動節(jié)

　　節(jié)日能夠促進肉品的消費這是眾所共識的道理。距離清明節(jié)還有十天的時間，五一勞動節(jié)也即將到來，雙節(jié)提升肉品消費，將對豬價有一定的支撐作用。

　　三、生豬供應(yīng)下降

　　豬市經(jīng)歷了一年多的淘汰，能繁母豬存欄量持續(xù)下滑，且仍在淘汰過程中。年前養(yǎng)殖戶集中出欄，市場生豬供應(yīng)斷檔。且往年上半年豬價表現(xiàn)均不好，養(yǎng)豬人多數(shù)不會計劃此時候出欄。生豬供應(yīng)因此有所緊缺。

　　豬市仍難抵“春寒”的因素

　　一、終端消費下降明顯

　　終端消費下降明顯，這個因素從2014年下半年就逐漸體現(xiàn)出來了，一直到現(xiàn)在仍然是不折不扣地折磨著豬市，壓制著豬價上漲的幅度。

　　特別是從年前居民儲備豬肉的力度更能體現(xiàn)出來。南方居民臘肉制作量能有往年的一半就很不錯了，相當一些地區(qū)的居民反映，臘肉制作量不及往年的十分之三。這個數(shù)字的下降，而且下降的這么明顯，已經(jīng)足以掣肘豬價。

　　終端消費下降主要體現(xiàn)在居民日常消費豬肉的力度下滑。隨著居民生活水平的提高，肉類消費逐漸向其他肉類轉(zhuǎn)移，減少了豬肉的消費。另一方面，近幾年出現(xiàn)的“瘦肉精”、“漂流豬”等食品安全問題的接連發(fā)生，讓居民對豬肉的消費信心大大減弱。再次，現(xiàn)代人們對養(yǎng)生越來越重視，飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整使得肉品的消費減少，蔬菜水果類的消費增加。

　　二、雙節(jié)的弊端

　　對于豬市，節(jié)日是把“雙刃劍”，這也是近幾年養(yǎng)豬人的共識。節(jié)日期間，豬肉消費增加，也正成為養(yǎng)豬人賣豬的好時機，但這種心理正好促使了養(yǎng)殖戶在這個時候集中出欄，導(dǎo)致生豬供應(yīng)大于需求，豬價不漲反跌的慘痛一幕已經(jīng)上演了好幾遍。

　　當前生豬供應(yīng)緊張也與養(yǎng)殖戶的這種心理有所關(guān)聯(lián)，不僅僅是確實豬源緊張所致。2014年五一前后豬價的暴漲給養(yǎng)殖戶一種心理暗示，今年不少養(yǎng)殖戶賭五一前后的豬價。在豬源確實有點偏緊、屠宰體重下降的基礎(chǔ)上，壓欄成為了一種選擇。若豬價上漲，這種壓欄勢必會減弱后市豬價的上漲幅度，若下滑，將會加重下滑幅度。

　　豬市多因素的博弈繼續(xù)，當前看，生豬供應(yīng)略勝一籌，但后期生豬供應(yīng)能不能占據(jù)主導(dǎo)，這個問題真是值得擔(dān)心。豬市各因素綜合作用于豬價，利弊的作用差距其實很小，不可能再有哪一方明顯高出另一方的局面，畢竟終端消費需求下降的幅度太大，在生豬供應(yīng)越來越少的后市，只能說，豬價后市整體是震蕩上揚，下跌的局面仍不可少。2015年豬市是溫暖向陽的局面，盛夏的炎熱將很難出現(xiàn)。

      轉(zhuǎn)自搜豬網(wǎng)微博

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