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解剖淡季不淡、旺季不旺的真正原因。
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隨著豬業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代，在政府的調(diào)控與屠企的操控之下，在人們生活全面奔小康的情況下，在豬業(yè)不斷的激烈競爭環(huán)境當(dāng)中，豬巿就沒有大周期可言，也沒有明顯的淡季與旺季之分。在以往沒有政府調(diào)控、屠企操作，人們還沒有解決溫飽的過去，豬巿都有著一年虧、一年平、一年利、上半年虧、下半年賺的較明顯的大小周期變化。為什么當(dāng)今就沒有這一個(gè)規(guī)律了呢？1.每當(dāng)春節(jié)過后，消費(fèi)者進(jìn)入一個(gè)所謂的厭油時(shí)間段，消費(fèi)低迷，豬價(jià)開始下跌，政府也好、屠企也好，都是利用這個(gè)時(shí)間段慢慢的進(jìn)行收儲，到了7.8月所謂的消費(fèi)旺季后就慢慢投放凍肉來平衡巿場。2.隨著人們的生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)規(guī)律也隨之改變，過去的集中消費(fèi)與過于節(jié)約的消費(fèi)已不存在，日日桌面不多不少的肉食是普遍家庭的現(xiàn)象。3.在夏季雖然天氣炎熱，但同時(shí)也是晝長夜短的時(shí)間段，晝長人們的活動時(shí)間就長，體能消耗就多，體能消耗多進(jìn)食就相對多，所以對消費(fèi)者進(jìn)食豬肉來說，該減的減、該吃的還是吃，特別是肥胖者，沒有時(shí)間段之分別。
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