當(dāng)下豬價(jià)高漲之勢(shì)還在全國(guó)蔓延,而且大概率“超強(qiáng)豬周期”仍將繼續(xù)。養(yǎng)殖戶能享受到豬肉漲價(jià)紅利當(dāng)然好,但那些因眼饞高利潤(rùn)而想追漲進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶則要當(dāng)心。如果這一輪豬價(jià)大漲引發(fā)超預(yù)期的瘋狂補(bǔ)欄,“豬周期”的拐點(diǎn)也會(huì)加快到來(lái)。

   元旦過(guò)后,豬價(jià)持續(xù)上漲,至春節(jié)旺季結(jié)束消費(fèi)轉(zhuǎn)淡,也未影響豬價(jià)上行趨勢(shì)。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,3月22日瘦肉型豬出欄價(jià)達(dá)19.9元/公斤,較一個(gè)月前上漲10%,較去年同期漲超60%,已突破2011年6月的歷史最高點(diǎn)。豬肉消費(fèi)淡季不淡,一頭豬利潤(rùn)甚至能達(dá)到1000元左右,令市場(chǎng)驚呼:豬不但“飛起來(lái)了”,而且進(jìn)入了一輪“超強(qiáng)豬周期”。豬價(jià)飛漲的原因何在,這輪“超強(qiáng)豬周期”又能堅(jiān)持多久?

   生豬價(jià)格持續(xù)上漲的背后,是產(chǎn)能持續(xù)縮減。今年母豬存欄量進(jìn)入周期低位,頭兩個(gè)月全國(guó)能繁母豬存欄量降低至3760萬(wàn)頭,較上輪周期低點(diǎn)下降了17.9％。母豬存欄持續(xù)下行導(dǎo)致仔豬和肥豬供應(yīng)緊缺,供求嚴(yán)重失衡,而其背后的深層原因又在于,此前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一輪深度去產(chǎn)能。2015年以前,連續(xù)三年的行業(yè)虧損把生豬養(yǎng)殖業(yè)打入低谷,此后的環(huán)保整頓又淘汰掉一大批養(yǎng)殖戶,雖然去年以來(lái)豬價(jià)已開啟恢復(fù)性上漲之路,但元?dú)膺h(yuǎn)未恢復(fù)。春節(jié)前豬價(jià)高位旺銷,加之擔(dān)心節(jié)后進(jìn)入淡季,養(yǎng)殖戶春節(jié)前踴躍出欄導(dǎo)致豬源大量透支,今年冬季的疫情又給仔豬存活率雪上加霜,節(jié)后的市場(chǎng)匱乏便成必然。而仔豬價(jià)格不斷推高,強(qiáng)化養(yǎng)殖戶看漲預(yù)期,壓欄惜售,進(jìn)一步加劇短缺助力短期豬價(jià)上漲。由于生豬存欄量持續(xù)下降導(dǎo)致供給遠(yuǎn)低于需求,即便是在豬肉消費(fèi)淡季,也擋不住豬肉價(jià)格的上升。所以我們也就看到,豬價(jià)的“一飛沖天”,既不反映養(yǎng)殖成本——作為飼料主要構(gòu)成的玉米和豆粕,在2015年保持了持續(xù)下跌態(tài)勢(shì),至今未改；也和消費(fèi)拉升無(wú)關(guān)——目前的豬肉銷量?jī)H為年前的一半。

   豬價(jià)飛漲源于供給嚴(yán)重不足,此輪豬周期持續(xù)多久,關(guān)鍵也就要看供給端源頭母豬補(bǔ)欄情況。通常仔豬長(zhǎng)成出欄需要4個(gè)月,從補(bǔ)欄后備母豬到影響供應(yīng)則需要13個(gè)月左右。目前豬肉“產(chǎn)能不足”導(dǎo)致供給增長(zhǎng)跟不上需求增長(zhǎng)是既成事實(shí),由于存欄量短時(shí)期內(nèi)難以迅速恢復(fù),而如今豬糧比已經(jīng)攀升至2008年以來(lái)的高位,一頭小仔豬可以賣到千元左右,這無(wú)疑又為未來(lái)生豬出欄價(jià)進(jìn)一步推高埋下了伏筆。所以,2016年豬價(jià)大概率將保持在高位運(yùn)行。同樣可以預(yù)見,受豬肉價(jià)格上漲的推動(dòng),CPI漲幅也會(huì)在今后幾個(gè)月乃至全年維持較高水平。

   眾所周知,“豬周期”備受關(guān)注是因?yàn)閷?duì)CPI影響很大,而CPI的走勢(shì)則是決定貨幣政策走向的重要參考指標(biāo)之一。2月份CPI漲幅攀升到2.3%,一個(gè)重要原因就是豬肉價(jià)格同比上漲了25.4%。3月以來(lái)豬價(jià)再度大漲,自然也會(huì)拉動(dòng)CPI數(shù)據(jù)繼續(xù)上行。不過(guò),雖然此次豬肉價(jià)格上漲猛烈,但“豬周期”實(shí)際對(duì)通脹水平的影響將弱于以往,一個(gè)理由是今年豬肉價(jià)格在CPI中權(quán)重有所下調(diào)。據(jù)推算,豬肉價(jià)格權(quán)重已從上一年的3%調(diào)低到了2.34%,這會(huì)降低CPI隨豬價(jià)大幅漲跌的波幅。另外,雖然豬價(jià)持續(xù)堅(jiān)挺會(huì)推高全年平均CPI水平,但養(yǎng)豬業(yè)補(bǔ)欄回暖和仔豬價(jià)格迭創(chuàng)新高,也表明供給端已趨向積極,意味著隨著供求失衡會(huì)逐步化解,豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲空間有限,即便其全年保持在高位運(yùn)行,但同比增速可能呈遞減趨勢(shì),對(duì)CPI的拉動(dòng)作用也會(huì)遞減。更重要的是,當(dāng)前基本面狀況仍然是經(jīng)濟(jì)下行壓力大和內(nèi)外需疲軟,豬價(jià)飛漲的“單兵獨(dú)進(jìn)”很難持續(xù)也不會(huì)成為通脹加劇的決定因素。換言之,目前我國(guó)尚不存在CPI持續(xù)快速上漲的支撐力量,所以,今年貨幣政策適度寬松的主基調(diào)也不會(huì)改變。

   當(dāng)下豬價(jià)高漲之勢(shì)還在全國(guó)蔓延,而且大概率“超強(qiáng)豬周期”仍將繼續(xù)。對(duì)于曾飽嘗虧損仍在生豬養(yǎng)殖業(yè)打拼的農(nóng)戶來(lái)說(shuō),能享受到豬肉漲價(jià)紅利當(dāng)然好,但那些因眼饞高利潤(rùn)而想追漲進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶則要當(dāng)心。暴漲之后必有暴跌相隨,這是“豬周期”的鐵律。目前豬糧比價(jià)已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域,意味著未來(lái)生豬價(jià)格有可能進(jìn)入下跌通道。如果這一輪豬價(jià)大漲引發(fā)超預(yù)期的瘋狂補(bǔ)欄,“豬周期”的拐點(diǎn)也會(huì)加快到來(lái)。因此,養(yǎng)殖戶現(xiàn)在必須有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),合理安排補(bǔ)欄,規(guī)避本次豬價(jià)暴漲帶來(lái)后期巨大的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

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