2015年3月19日 星期四 （第1042期）
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【要點導讀】
> 19日評：豬價上漲放緩 豬市進入震蕩整理階段
> 19日屠宰日評：采購難度增加 企業(yè)被迫漲價
> 網友：豬價震蕩上揚 養(yǎng)殖戶對后市依然迷茫
>網友：市場生豬價格是由生豬存欄量和消費情緒決定的
>政策：農業(yè)部今年再創(chuàng)建350個畜禽標準化示范場
> 豬業(yè)：江蘇百匯農發(fā)打造華東地區(qū)最大的生豬交易市場
> 19日評：豬價上漲放緩 豬市進入震蕩整理階段
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豬價形勢：全國出欄瘦肉型生豬價格均價至11.59元/公斤，比去年同期10.95元/公斤漲5.84%;豬肉價格至20.23元/公斤，較去年同期18.74元/公斤漲7.95%;三元仔豬均價23.05元/公斤，同比漲5.88%;母豬均價1350元/頭，同比跌7.73%。
部分地區(qū)出欄瘦肉型生豬價格(單位：元/斤)
黑龍江生豬價格 5.4
吉林生豬價格 5.6
遼寧生豬價格 5.7
河北生豬價格 5.7
河南生豬價格 5.6
山東生豬價格 5.6
陜西生豬價格 5.9
山西生豬價格 5.4
甘肅生豬價格 6.0
江西生豬價格 6.1
安徽生豬價格 5.9
江蘇生豬價格 6.0
湖北生豬價格 5.9
湖南生豬價格 6.1
浙江生豬價格 6.0
福建生豬價格 5.9
廣東生豬價格 6.0
廣西生豬價格 6.3
四川生豬價格 5.8
重慶生豬價格 6.0
養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價為3.71：1，同比漲7.54%，豬糧比價4.89：1，同比漲2.27%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至-206元/頭。
飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.37元/公斤、1.90元/公斤、3.12元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價3.32元/公斤，玉米價格同比上漲3.49%，配合料價格同比跌1.58%。
流通屠宰：全國“肉-豬”平均價差8.64元/公斤，同比漲10.91%。
soozhu觀點：今日全國生豬均價11.22元/公斤，較昨日跌0.04元/公斤，今日全國瘦肉型生豬均價11.59元/公斤，較昨日跌0.04元/公斤。
今日全國生豬均價有下滑的跡象，豬價持續(xù)上漲受到壓制，豬價上漲幅度減小。南方豬價漲勢放緩，持穩(wěn)或小幅下跌地區(qū)增多，上漲地區(qū)漲幅也減小，北方局部地區(qū)呈現(xiàn)上漲勢頭，穩(wěn)定和下跌地區(qū)仍占主導，全國整體豬市進入一種震蕩整理的狀態(tài)，漲跌兩難的勢頭有所顯現(xiàn)。
前期上漲地區(qū)豬價持穩(wěn)或者小幅下調，豬市支撐力度不足，豬價難有持續(xù)上漲勢頭，當前豬價的上調屬于養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)間的博弈結果。春節(jié)前豬價下滑，養(yǎng)殖戶集中出欄，且按照往年經驗年后五月份以前是豬肉消費淡季，選擇這個時候出欄的養(yǎng)殖戶較少，導致目前生豬供應少，屠宰企業(yè)收購活動困難，不得不提價以保證收購量。終端消費的低迷是制約當前豬價上漲的主要因素，這也決定了當前豬價難有大幅上漲的可能，豬價下滑也有一定的壓力，豬價整體或是震蕩上揚的趨勢，且上揚的幅度較小。搜豬網建議養(yǎng)殖戶不要因當前豬價的萌動，就過分壓欄，也要考慮多數(shù)養(yǎng)殖戶選擇壓欄后將對后市豬價的影響。
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> 19日屠宰日評：豬價上漲放緩 豬市進入震蕩整理階段
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今日國內各地區(qū)生豬結算均價：
東北：黑龍江省生豬結算價格11.0-11.05元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，收購體重在100-107公斤/頭。吉林省生豬結算價格11.2-11.45元/公斤，與昨日持平，收購體重在108-110公斤/頭。遼寧省生豬結算價格11.3-11.5元/公斤，與昨日持平，收購體重為100-110公斤/頭。采購困難加大。
華北：北京收購東北豬結算價格為11.7-11.8元/公斤，河南豬11.9元/公斤，收購體重在102-103公斤/頭，河南豬采購量下降。河北省生豬結算價格為11.4-11.7元公斤，與昨日持平。
華東：山東省生豬結算價格為11.4-11.7元/公斤,較昨日相同，收購體重98-100公斤/頭。江蘇省生豬結算價為12.0-12.2元/公斤，較昨日相同，收購體重為103-110公斤/頭。安徽省生豬結算價格為11.65元/公斤，與昨日持平，收購體重為90-110元/公斤。山東地區(qū)優(yōu)質豬源收購價格微漲，安徽和江蘇出現(xiàn)華東溫氏價格上漲。
華中：河南省生豬結算價格為11.5-11.8元/公斤，較昨日上漲0.1元/公斤，收購體重為104-105公斤/頭。湖北省生豬結算價格為11.85-11.9元/公斤，較昨日上漲0.05元/公斤，收購體重為100-110公斤/頭。湖南省生豬結算價格為11.9元公斤，與昨日持平，收購體重為100-110公斤/頭，屠宰企業(yè)遇到采購困難。
西南：四川省生豬結算價格在12.2-13.1元/公斤，較昨日上漲0.2元/公斤，收購體重在105-120公斤/頭。
Soozhu觀點：養(yǎng)殖戶惜售，出欄量下降導致屠宰廠家生豬采購困難增加，是本次豬價上漲的主要因素，這也相對減弱需求疲軟所帶來的利空影響。雖屠宰企業(yè)壓價意向不減，但短期還是要被迫小漲。加之受央視曝光屠宰廠收康復豬的影響，外三元豬價或有相應抬升。
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【soozhu新聞及觀察】
> 網友：豬價震蕩上揚 養(yǎng)殖戶對后市依然迷茫
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豬羊羊686 (甘肅省)：豬價連續(xù)三年低谷，今年是第四年，養(yǎng)豬行業(yè)苦不堪言，養(yǎng)豬業(yè)該何去何從？
張西兵 (山東省)：今天大豬微漲，這里賣的好品種5.7元一斤。內三5.5元一斤。據反映這36頭有感忙乎了，凈賺了一樶糞。
藍色迷彩 (河北省)：豬價漲不漲玉米倒是瘋了,焦點訪談又來個病豬注水肉報道,此時雪上加霜的做法讓豬市走向一片迷茫.
廣東湛江劉四 (廣東省)：今日溫氏上調收豬價每公斤0.1～0.2 今日溫氏在江蘇、安微、廣東三省上調收豬價。
藍天楓 (湖北省)： 交易冷清,虧本的買賣,都不愿意交易生豬.觀望后市.
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>網友：市場生豬價格是由生豬存欄量和消費情緒決定的
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可以說現(xiàn)在的生豬價格走勢是顫巍巍的狀態(tài)，似乎可以上漲也可以下跌。目前養(yǎng)殖戶關心的無非兩件事情：一是豬價能否在5月份迎來拐點，二是與屠宰企業(yè)的博弈是否可以堅持到底。雖然目前豬價小有上漲痕跡，但是部分地區(qū)不乏“交易冷清,虧本的買賣”這樣的局面。因此大多數(shù)人都不愿意交易生豬，以觀望后市態(tài)度為主。
網友說“市場生豬價格是由生豬存欄量和消費情緒決定的。”確實，近年來尤其是從去年開始消費和存欄量的主流作用越來突出。雖然屠宰企業(yè)隨時有壓價的可能，這也是我們所擔心的。但是話說回來他們不能長時間控制，只能是借機打壓，比如疫情爆發(fā)，節(jié)假日價格控制等。可見我們只要少讓他們鉆空子就可以了。另外，物以稀為貴，供大于求就不能有好價格。因此產能淘汰還要繼續(xù)進行，豬肉庫存還要繼續(xù)消化，養(yǎng)殖戶的存欄結構也應該趨于理性才好。也許我們應該以一種調整恢復的心態(tài)來對待2015年的豬市，強烈的期盼留待以后也不遲。
>政策：農業(yè)部今年再創(chuàng)建350個畜禽標準化示范場
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近日，農業(yè)部印發(fā)《2015年畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動工作方案》，決定2015年繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動。
為加快轉變畜牧業(yè)生產方式，不斷提升畜禽養(yǎng)殖生產水平，農業(yè)部決定今年繼續(xù)在全國生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊優(yōu)勢區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，通過培訓講座、專家指導、現(xiàn)場考核，再創(chuàng)建350個畜禽標準化示范場，其中我省有18個創(chuàng)建名額。
此次畜禽養(yǎng)殖場標準化示范創(chuàng)建的主要內容包括：畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化。同時方案明確指出，參與創(chuàng)建的規(guī)模養(yǎng)殖場生產經營活動必須遵守畜牧法、動物防疫法等相關法律法規(guī)，具備養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)和動物防疫條件合格證，養(yǎng)殖檔案完整，兩年內無重大動物疫病和質量安全事件發(fā)生。此外，還需滿足以下基本條件：能繁母豬存欄300頭以上，且年出欄肥豬5000頭以上;奶牛存欄300頭以上;產蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬只以上;肉雞單棟飼養(yǎng)量5000只以上，年出欄量10萬只以上;年出欄育肥牛500頭以上，或存欄能繁母牛50頭以上;農區(qū)存欄能繁母羊250只以上，或年出欄肉羊500只以上的養(yǎng)殖場，牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上，或年出欄肉羊1000只以上的養(yǎng)殖場可以創(chuàng)建標準化示范場。
> 豬業(yè)：江蘇百匯農發(fā)打造華東地區(qū)最大的生豬交易市場
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日前，江蘇百匯生豬交易大廳主體工程順利建成，未來將成為華東地區(qū)最大的生豬交易市場。
江蘇百匯生豬交易大廳占地面積近200平米，分為生豬現(xiàn)價交易區(qū)和生豬價格信息傳播區(qū)。建有生豬的遠程電子商務交易平臺，將來會建設交易席位，東面墻上將有一個大的LED顯示屏，全國各地毛豬的價格、實時行情都會在這里顯示，會員可以選擇在這里現(xiàn)場交易，也可以遠程在家里進行網上交易。
江蘇百匯生豬交易與國家級重慶生豬交易市場合作。雙方合作后，國家級重慶生豬交易市場將把華東地區(qū)的生豬交易權交給百匯農發(fā)經營。據介紹，國家級重慶生豬交易市場是全國唯一的生豬電子商務專業(yè)交易平臺，每天生豬交易及期貨交易量達到2億元。江蘇百匯農發(fā)有限公司總經理白開榮介紹，生豬交易市場分為兩塊，一個是交易，一個是交割。交易可以作為一種套值保值的內容，通過毛豬價格的利差來獲取利潤;類似于屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)，都是交割單位，養(yǎng)殖企業(yè)會把毛豬在網上進行掛牌，屠宰企業(yè)和一些生產企業(yè)通過未來價格的鎖定實現(xiàn)實際上的交割。
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(審核編輯: 大師兄)
